33,000平方メートルの敷地に全国各地から選んだ優良種を育成し、現在は650種300万本に及ぶ花しょうぶが、6月上旬から7月上旬にかけて一斉に花開き、訪れた人々の目を奪います。
花しょうぶは、江戸系・伊勢系・肥後系・欧米系などの種類があり、それぞれにとても味わい深い特色を持ち、魅力が付きません。本格的な回遊式庭園で、絵巻物のような美しい光景をごゆっくりご堪能ください。
★花しょうぶ開花情報(2023/04/07)
6月の花しょうぶ園は休園中です
※そば打ち体験、そば道場は随時予約受付で営業しております
※そば処「水無月亭」では自家製粉・打ちたてのおそばをお楽しみ頂けます。
| 入園料 |
大人：800円
こども：無料（中学生以下） |
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| 開園時間 |
8：00～18：00
《開園期間中無休》 |
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| 規模 | 650種類 300万本 10000坪 |
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永沢寺 そば道場「そば打ち体験」
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そば打ち体験で、本格手打ちの醍醐味を満喫！
初心者からそば打ち技術の向上を目指す方までご利用いただけます。
令和６年の新そば粉入荷いたしました！
年に一度の自然の恵み、香りの良い新そば粉で、そば打ち体験を楽しめます。
★そば打ち体験コース
| 開門時間 |
午前10時・午後1時（1日2回）※要予約
6月より午前11時（1日1回）になります
（10名様以上の団体は時間応相談） |
| 所用時間 |
約2時間（そば打ち体験・打ったそばの食事） |
| 入門料 |
2名様まで5,000円
(2名様で打たれる場合はお一人2,500円）
4名様まで8,000円
(4名様で打たれる場合はお一人2,000円） |
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※打ったそばの食事なしの場合（麺持ち帰り）
2名様まで 4.000円
4名様まで 6.000円で体験のみも楽しめます。 |
★そば打ち習得コース
そば打ちの技術の習得に大変お得なコースとなります。
初回時（予約）にチケットを購入して頂き、次回からは、お好きな日（空き状況によります）を、ご予約下さい。
| 開門時間 |
午前10時・午後1時（1日2回）※要予約
6月より午前11時（1日1回）になります |
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| 料金 |
3回コース…10,000円
5回コース…15,000円
※500ｇ打ち(5人前打ち） |
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| | ※打ったおそばの食事代は含まれていません。
試食される場合は別途500円で召し上がれます。 |
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※随時、予約受け付けております。
（1回最大100名様まで受付可）
※メール等の確認や返事にお時間をいただく場合がございます。
返信がない場合や、お急ぎの方は090-1443-1305（和田）までご連絡ください。
| お問合せ |
兵庫県三田市永沢寺76
Tel:079-566-0053
Fax:079-566-0140
e-mail:soba@shobu.co.jp |
| 定休日 |
水曜日 |
素人そば打ち段位認定会
そば食堂「水無月亭」
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散策のあとは園内にあるお食事処水無月亭で、自家製粉（三田産そば粉）のおいしい『打ちたて』のそばをご賞味ください。
★名物そば
大たぬきそば（温）…950円
雲水そば（冷）…1050円
★温かいそば
かけそば…650円
とろろ昆布そば…750円
山菜そば…850円
山かけそば…1000円
天ぷらそば…1100円
★冷たいそば
おろしそば…800円
ざるそば…850円
山かけそば…1000円
天ざるそば…1500円
※三田産そば粉がなくなった場合は、国産のそば粉に変わることがございます。
| 営業時間 |
11：00～15：00
（麺がなくなり次第終了） |
| 営業日 |
7月．8月は土日祝とお盆期間（13日除く）の営業です
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| お問い合わせ |
兵庫県三田市永沢寺76
Tel:079-566-0053
Fax:079-566-0140
e-mail:soba@shobu.co.jp |
アクセス・お問合せ
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※メール等の確認や返事にお時間をいただく場合がございます。
返信がない場合や、お急ぎの方は090-1443-1305（和田）までご連絡ください。
| 花しょうぶ園／ぼたん園 |
兵庫県三田市永沢寺82-3
Tel:079-566-0935
Fax:079-566-0140
e-mail:info@shobu.co.jp
（花期開園中は無休） |
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| 交通手段 |
三田駅から神姫バスで約40分「永沢寺」下車、徒歩1分
中国道西宮北ICより車で約40分
《駐車場約1000台駐車可／無料》 |
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| 永沢寺そば道場 | 兵庫県三田市永沢寺76
Tel:079-566-0053
Fax:079-566-0140
e-mail:soba@shobu.co.jp
水曜日定休（花期開園中は無休） |
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当地、永沢寺は海抜550mの高地に位置しているため他所のぼたんと異なり開花が遅く例年4月下旬から5月中旬が見頃になりますので、関西では一番遅く鑑賞いただけます。
★ぼたん開花情報
(2025/03/30）
2025年のぼたん園は休園いたします。
(2023/05/16）
5月17日（水）で今年のぼたん園は閉園いたします。
17日は無料開園となります
が、開園時間は9時～15時となります。
(2023/05/15）
現在、中咲き、遅咲きぼたんが見頃です。
雨で傷んだ花は摘み取るなどしておりますので花数は減りましたが、各種のぼたんを楽しんでいただけます。
※本年度は入園庭園散策料が通常500円のところ400円となっています。
※荒天（雨・風がきつい）の場合は足元が悪くなるため休園いたします。
※開園時間：9時～17時（平日は16時まで）
(2023/05/11）
現在、中咲き、遅咲きぼたんが見頃です。
※本年度は入園庭園散策料が通常500円のところ400円となっています。
※荒天（雨・風がきつい）の場合は足元が悪くなるため休園いたします。
※開園時間：9時～17時（平日は16時まで）
(2023/05/08）
現在、早咲き、中咲き、露地ぼたんが見頃を迎えています。
※本年度は入園庭園散策料が通常500円のところ400円となっています。
※荒天の場合は足元が悪くなるため休園いたします。
(2023/05/06）
現在、ぼたんは５割ほどの咲きです。
少しずつ花数が増えてきています。
※5月8日（月）より有料開園（入園庭園散策料400円）となります。
※荒天の場合は足元が悪くなるため休園いたします。
(2023/05/05）
現在、ぼたんは４割ほどの咲きです。
いろいろな色のぼたんが咲き始めています。
(2023/04/30）
ぼたんは５月初旬頃から咲き始め、天候によりますが、５月中旬頃から下旬頃まで、園の右奥レーンで各種色とりどりのぼたんが楽しめます。
現在、鉢植えのぼたんがきれいに咲いています。
(2023/04/25）
只今、園内は無料で散策していただけます。
ぼたんは少しずつ開花している状況です。
（自然開花となるため、花数は少なくなります）
※そば打ち体験、そば道場は随時予約受付で営業しております
※そば処「水無月亭」では自家製粉・打ちたてのおそばをお楽しみ頂けます。
| 入園庭園散策料 |
大人500円（※本年度は400円となってます）
こども無料（中学生以下） |
| 開園時間 |
9：00～17：00（平日は16時まで）
《開園期間中無休》
※荒天の場合は足元が悪くなるため休園いたします |
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水ばしょうの庭
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永沢寺に春の訪れを告げる水ばしょう。当地の冷涼な気候は暑さに弱い水ばしょうに適し、毎年、美しく可憐な姿を楽しませてくれます。
★水ばしょう開花情報
「水ばしょうの庭」は休園中です
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全麺協公認の「全麺協そば道段位認定会」と「関西素人そば打ち名人大会」の開催要項のお知らせです。日頃の修練を成果を遺憾なく発揮し、腕を奮ってください。
※詳細は決まり次第お知らせいたします。
★全麺協そば道段位認定会（全麺協公認）
| 初段位 |
令和７年９月２１日（日）
【昨年の結果】
受験者１９名／合格者１９名（合格率１００％） |
| 二段位 |
令和７年１０月５日（日）
【昨年の結果】
受験者２０名／合格者１７名（合格率８５％） |
| 三段位 |
令和７年１０月２６日（日）
【昨年の結果】
受験者２９名／合格者１９名（合格率６５％） |
★関西素人そば打ち名人大会
| 関西名人大会 |
令和７年１１月３日（月・祝）
受験者３８名／
名人 菊池 賢太郎さん（大阪府）
準名人 西村 光大さん（北海道）・小島 裕樹さん（北海道） |
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当店の石臼で挽いたそばと小麦粉をつなぎに、ミネラルたっぷり含んだ天然水で打ち上げた雲水そば
打ったそばを直ちに冷凍していますので、味も風味もそのまま楽しめます。
年越しそばやお歳暮、おみやげにご利用ください。またそば粉の販売もしております。
詳しくはお問合せください。
★雲水そば
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３食分（そばつゆ付） |
1,200円＋箱代120円（税込） |
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５食分（そばつゆ付） |
2,000円＋箱代120円（税込） |
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１０食分（そばつゆ付） |
3,950円＋箱代120円（税込） |
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◆別途送料（クール便代含む）が必要です。詳細はお問合せください。
◆三田産新そば粉がなくなった場合は、国産のそば粉に変わることがございます。 |
★そば粉販売
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5人セット（そば粉400ｇつなぎ粉100ｇ）
（640円＋50円） |
690円（税込） |
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10人セット（そば粉800ｇつなぎ粉200ｇ）
（1280円＋100円） |
1,380円（税込） |
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新そば粉（100ｇ単位） |
160円（税込） |
| つなぎ粉（100ｇ単位） |
50円（税込） |
| 打ち粉（100ｇ単位） |
160円（税込） |
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◆別途送料が必要です。詳細はお問合せください。
◆三田産新そば粉がなくなった場合は、国産のそば粉に変わることがございます。 |
★手打ち派には「年越しそば打ちに会」お申込受付中！
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